市物价局副局长刘卫东昨日回答市民提问

    “在重庆，一碗小面的利润大约在1元钱左右。”昨日，市物价局副局长刘卫东接受《阳光重庆》在线访谈时，对市民提出的小面涨价问题作出正面回答。刘卫东称，重庆不会效仿兰州，对小面价格发出“限价令”。 

    小面价格政府不会干预

    自去年11月起，我市主城小面馆相继上调价格后，小面价格一直居高不下，已成为市民关注的焦点。

    昨日，有市民对小面、豆花饭等涨价表示无法理解。他举出兰州市物价局对拉面发出“限价令”的事例，提出问题，“重庆物价局为什么不调整小面价格？”

    对此，刘卫东回答说，小面价格实行的是经营者自主定价，政府一般不会干预。而兰州牛肉面事件中，政府出面干预后，牛肉面质量下降，干预的效果也非常差。因此，重庆市物价局不会对小面价格发出“限价令”。

    市物价局曾派出专门的调查组对小面成本进行了核算，结论是一碗小面的成本一般在2至2.5元之间。刘卫东说，可能消费者在计算成本时只算了辣椒、酱油、面条、醋这些成本，而忽视了门面费、税费以及今年实行职工强制保险以后的用工成本这部分费用。

   “我们计算过，一碗小面的利润大约就是1元钱左右。”刘卫东说。